• Jadłospisy układane są przez intendenta i zatwierdzane przez Dyrektora z uwzględnieniem zasad zawartych w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z 26.07.2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemy oświaty oraz wymagań, jakie musza spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach oraz Ustawy z dnia 25.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2016 r. poz. 1154).

          Zdajemy sobie sprawę, że w żywieniu dzieci ważna jest nie tylko ilość i wielkość posiłków, ale także ich jakość i regularność spożywania. Dlatego staramy się również urozmaicać posiłki pod względem smaku, zapachu, koloru oraz konsystencji poszczególnych potraw. Uwzględniamy pory roku i sezonowość występowania niektórych owoców i warzyw, włączamy do jadłospisu tradycyjne dania związane np. ze zbliżającym się świętem, czy regionem naszego kraju. Stosujemy różnorodne techniki m.in. gotowanie na parze, gotowanie w wodzie, pieczenie, smażenie, zapiekanie, duszenie itp. Wszystkie posiłki są przygotowywane zgodnie z podstawowymi zasadami higieny.

           

           

          Jadłospis  20.01.-24.01.2025 r.

           

          Dzień tygodnia

           

          Śniadanie

           

           

          Obiad

           

           

          Podwieczorek

           

           Poniedziałek

          20.01.2025 r.

          pieczywo mieszane ,masło,

          pasztecik drobiowy z indyka, serek waniliowy, sałata lodowa, ogórek świeży, papryka kolorowa

          kakao, jabłko

          zupa kapuśniak ze świeżej kapusty z pomidorami,

          placuszki drożdżowe,

          biała rzodkiew do chrupania,

          kisiel wiśniowy

          kisiel owocowy

          chrupki kukurydziane/

          owoce-mix

           

          alergeny

          1,2,3

          1,2,6

          1,2

          Wtorek

          21.01.2025 r.

          pieczywo mieszane, masło,

          paróweczki odtłuszczone na gorąco, sos pomidorowy, ser żółty, ogórek świeży, herbatka zimowa z imbirem, pomarańczą słodzona miodem naturalnym

          zupa z białej fasolki z majerankiem, ziemniaki z koprem, nugetssy z kurczaka , surówka chińska z białej kapusty,

          kompot wiśniowy

          koktajl mleczno-truskawkowo- malinowy/

          chałka drożdżowa

          z kruszonką/

            (wyrób własny)

           

          alergeny

          1,2

          1,2 ,6

          2,3

           

           

          Środa

           

          22.01.2025 r.

          pieczywo mieszane ,masło, twaróg biały, miód naturalny, kabanosy drobiowe, sałata masłowa,

          ogórek świeży,

          kawa  inka mleczna/

          mandarynki

          zupa wielowarzywna z brukselką, kasza jęczmienna, klopsiki w sosie własnym i jarzynach , ogórek korniszon, kompot owocowy

           

          ciasto milky way na herbatnikach zbożowych/

          sok marchwiowo-

          owocowy bez cukru

              (wyrób własny)

          alergeny

          1,2,3

          2,6

          1,2

           

           

          Czwartek

          23.01.2025 r.

          pieczywo mieszane ,masło, jajko gotowane w sosie majonezowo- jogurtowym z warzywami,

          powidła śliwkowe, pierś opiekana z indyka,

          kakao/ jabłko

           

          zupa pomidorowa z ryżem i natką pietruszki, kluski śląskie, pieczeń ze schabu w sosie własnym i jarzynach, buraczki tarte na ciepło,

           kompot wiśniowy

          batonik wielozbożowy z obniżoną zawartością cukru/

          banan, jabłko

           

          alergeny

          1,2

          1,2,3,6

          2,3

           

           

          Piątek

           

          24.01.2025 r.

          pieczywo mieszane, masło, schab biały, ogórek świeży, ser żółty królewski,

          zupa mleczna- płatki wielozbożowe kulki/

           płatki owsiane

          kiwi/jabłko

           

          zupa ogórkowa z  zieleniną,

          pierogi z białym serem i śmietanką,

          kalarepka do chrupania

          kompot owocowy

           

          kolorowe kanapki z

          szynką  beczki i dużą ilością kolorowych warzyw/

          woda niegazowana z cytrynką

          alergeny

          1,2

          1,2,3,6

          1

          W związku ze zmianą Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr  1169/2011 z dnia 25.10.2011r.  nakazującego udzielenie informacji o zawartości substancji mogących  powodować  alergie lub reakcje nietolerancji w naszym  jadłospisie przekazujemy spis numerów alergenów.

          • Mleko i produkty pochodne  nr. 1
          • Zboża zwierające gluten tj. pszenica, orkisz, żyto, jęczmień, owies nr. 2
          • Jaja i produkty pochodne nr. 3
          • Orzechy ziemne ( arachidowe) i produkty pochodne nr. 4
          • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, nerkowce, włoskie, pekan nr .5
          • Seler i produkty pochodne nr. 6
          • Gorczyca i produkty pochodne nr. 7
          • Dwutlenek siarki nr.8
          • Musztarda nr. 9
          • Ryby nr. 10
          • Soja nr. 11                                                                                   

           

          Podczas pobytu oprócz napoi serwowanych do posiłków dzieci otrzymują na żądanie wodę.